0
8
Čevapčiči s tzatziki dipom

Čevapčiči s tzatziki dipom

4 min
60 porcií
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 2 väčšie šalátové uhorky
  • 3 – 4 strúčiky cesnaku
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 250 g bieleho jogurtu Pilos (3,7%)
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • čerstvá mäta alebo kôpor (na ozdobu)
  • 1 lyžička mletej sladkej papriky Kania
  • 1/2 lyžičky štipľavej papriky Mikado

Potrebujeme

  •  drevené špajdle (namočené aspoň na 2 hodiny vo vode)

Tzatziki

Dôkladne umyté uhorky nastrúhame a necháme chvíľku odstáť v chladničke. 3 – 4 strúčiky cesnaku nastrúhame najemno a osolíme. Prilejeme k nim trochu olivového oleja.

Uhorky vyberieme z chladničky a v rukách ich poriadne vyžmýkame. Postupne k nim zamiešavame biely jogurt, kým docielime vláčnu konzistenciu tzatziki. Potom k uhorkovo-jogurtovej zmesi primiešame cesnak s olivovým olejom a okoreníme. Dôkladne premiešame a pokvapkáme olivovým olejom. Podľa chuti môžeme pridať nadrobno nasekanú mätu alebo kôpor.

Čevapčiči

50 ml olivového oleja zmiešame s mletou sladkou a štipľavou paprikou. Ochutíme soľou a čiernym korením. Koreninovú zmes primiešame k mletému hovädziemu mäsu. Z mäsovej hmoty formujeme mäsové šišky, ktoré napichujeme na špajdle. Grilujeme ich na rozpálenom rošte zo všetkých strán do zlatohneda. Hotové čevapčiči servírujeme s tzatziki dipom.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať