0
4
Cibuľové krúžky

Cibuľové krúžky

1 h 5 m
4 porcie

Suroviny

Cibuľové krúžky

  • 2 veľké cibule
  • 100 g hladkej múky Castello
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • 1 lyžička sušeného oregana Mikado
  • 1 lyžica mletej sladkej papriky Kania
  • 2 vajcia
  • 30 ml mlieka Pilos
  • 150 g strúhanky Belbake
  • olivový olej Primadonna
  • šťava z ½ citróna
  • čerstvá petržlenová vňať


Dip

  • 200 g smotanového jogurtu Pilos
  • 1 strúčik cesnaku
  • 60 g kyslých uhoriek Freshona
  • 1 lyžica dijonskej horčice Kania
  • olivový olej Primadonna
  • šťava z ½ citróna
  • čierne korenie v mlynčeku Kania

Potrebujeme

veľký plech, pierko na potieranie, sekací mixér


POSTUP

Cibuľové krúžky

Cibule zbavíme koreňovej časti a ošúpeme prvé dve vrstvy. Nakrájame ich na pláty hrubé

približne 1,5 cm, rozoberieme na kolieska a na 15 minút namočíme do vody.

Tip: Vďaka namočeniu do vody sa krúžky budú ľahšie obaľovať a lepšie sa prepečú. 

V prvej miske zmiešame hladkú múku, mleté čierne korenie, štipku soli, sušené oregano a mletú papriku. V druhej miske vymiešame vajcia s mliekom. Tretiu misku naplníme strúhankou. Cibuľové krúžky postupne obalíme vo všetkých troch miskách do trojobalu a poukladáme na plech potretý olejom. Povrch uložených kúskov pred pečením ešte pokropíme olejom, ideálne pomocou rozprašovača. Pečieme v rúre vyhriatej na 210 °C asi 15 minút. Potom krúžky otočíme, zároveň tiež pokropíme olejom a pečieme ďalších 12 - 15 minút.


Dip

V mixéri zmiešame jogurt, nasekaný cesnak, nakrájané uhorky, horčicu, dve lyžice olivového oleja, šťavu z ½ citróna a štipku čierneho korenia a rozmixujeme.


Servírovanie

Cibuľové krúžky podávame ešte teplé, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a pokvapkané citrónovou šťavou. Servírujeme s vychladeným dipom dozdobeným čerstvo namletým korením.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info