Hŕstková polievka
Suroviny
- 2 lyžice slnečnicového oleja Vita D'or
- ½ cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- ⅓ zeleru
- 1 petržlen
- 2 mrkvy
- 2 lyžičky soli Kania
- 100 g hŕstkovej zmesi Campo Largo
- 2 bobkové listy Kania
- 2 l vody (+ podľa potreby)
- 2 zemiaky
- 1 lyžička červenej mletej papriky Kania
- 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate na dozdobenie
Potrebujeme
- stredne veľký hrniec
POSTUP
Nakrájanú cibuľu s cesnakom opražíme na oleji v hrnci. Pridáme očistený a na menšie kúsky nakrájaný zeler, petržlen a mrkvu. Osolíme, premiešame a chvíľu restujeme. Pridáme hŕstkovú zmes, bobkové listy a vodu. Prihodíme očistené a nakrájané zemiaky spolu s mletou paprikou. Premiešame a varíme približne 60 minút, kým strukoviny dostatočne zmäknú.
Servírovanie
Hŕstkovú polievku dozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.


Marcel Ihnačák
Martin Pyco Rausch
Veronika Bušová
Adriana Poláková
Roman Paulus
LIDL
Beautifood
Viktor Nagy
Šimon Kán
Juraj "Kuco" Kucka