2
26
Malinová roláda

Malinová roláda

50 min
10 porcií

Suroviny

Cesto

  • 3 bielky
  • 60 g kryštálového cukru Belbake
  • 3 žĺtky
  • 30 ml slnečnicového oleja Vita D´or
  • 60 g hladkej múky Belbake


Krém

  • 500 g mascarpone Italiamo
  • 250 g šľahačky Deluxe Pilos (40 %)
  • 100 g práškového cukru Belbake


Náplň

  • 200 g malinového džemu Maribel
  • 200 g čerstvých malín


Zdobenie

  • 120 g čerstvých malín
  • 15 g práškového cukru Belbake
  • mini pralinky J. D. Gross
  • čerstvá mäta

Potrebujeme

robot s nadstavcom metlička, stierku, sitko, veľký plech, papier na pečenie, kuchynskú textilnú utierku


POSTUP

Korpus

Bielky šľaháme a keď sa začne tvoriť pena, postupne prisypávame cukor. Do nadýchanej peny opatrne, už len ručne, zapracujeme najprv žĺtky s olejom a potom preosiatu múku. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 15 minút.

Tip: Pri pečení dávame pozor. Ak by sa korpus pripiekol, nemohli by sme ho rolovať.

Ešte teplý upečený korpus opatrne preklopíme na kuchynskú utierku, stiahneme papier a spolu s utierkou opatrne zrolujeme. Dávame pozor, aby korpus nepraskol. Takto ho necháme ho úplne vychladnúť.

Krém

Všetky suroviny spolu vyšľaháme dotuha.

Vychladnutý korpus rozrolujeme, potrieme džemom a asi polovicou krému (spodný okraj necháme voľný). Posypeme malinami, zrolujeme a prenesieme na servírovací podnos. Povrch potrieme zvyšným krémom.

Roládu dozdobíme malinami obalenými v práškovom cukre, pralinkami a lístkami mäty.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • S
    Silvia
    10. máj 2021, 09:22

    Výborná! Spravila som roládku pre maminu i svokru ku dňu matiek a pustili sa do nej ako osy a o chvíľu jej nebolo :D Mascarponovy krém spolu s malinovym džemom a malinami, skvelá kombinácia! Šla som presne podľa receptu a určite si ho ešte rada niekedy zopakujem :)))

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      14. máj 2021, 21:50

      Dobrý deň, Silvia, ďakujeme veľmi pekne za pochvalu! Teší nás, že si tento recept našiel miesto vo Vašom receptári :-)

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    02. máj 2021, 18:01

    Výborná spravila som tu roládu

    Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info