1
3
Rýchla jablková roláda s karamelovou polevou

Rýchla jablková roláda s karamelovou polevou

1 h 20 m
10 porcií

Suroviny

Náplň

  • 8 jabĺk
  • šťava z 1 citróna
  • 20 g škoricového cukru
  • 50 g trstinového cukru Belbake
  • 40 g kukuričného škrobu


Korpus

  • 4 vajcia
  • 160 g kryštálového cukru Belbake
  • štipka soli Kania
  • 140 g hladkej múky Belbake


Karamel

  • 100 g kryštálového cukru Belbake
  • 50 g masla Pilos
  • 100 ml smotany na šľahanie Pilos (40 %)
  • 50 g bielej čokolády Fin Carré


Servírovanie

  • 40 g jablkových čipsov Alesto

Potrebujeme

plech na pečenie s rozmermi 40 x 30 x 5 cm, papier na pečenie, kuchynský robot s nadstavcom metlička


POSTUP

Náplň

Jablká ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Zmiešame ich s citrónovou šťavou, škoricovým a trstinovým cukrom a kukuričným škrobom. Na plech vystlaný papierom na pečenie navrstvíme jablkovú zmes a povrch uhladíme.


Korpus

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom a štipkou soli do nadýchanej peny a zľahka zapracujeme preosiatu múku. Cesto nanesieme na jablká a pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 20 minút.


Karamel

Cukor roztopíme na karamel. Pridáme maslo a rozmiešame. Prilejeme horúcu smotanu na šľahanie, rozmiešame dohladka a prevaríme. Do mierne vychladnutého karamelu pridáme bielu čokoládu. Na teplý koláč položíme papier na pečenie a pomocou neho roládu zrolujeme. Necháme ju stuhnúť v chladničke ideálne do ďalšieho dňa.


Servírovanie

Roládu po vychladnutí polejeme karamelom a ozdobíme jablkovými čipsami.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať