0
1
Šalát s kačacím mäsom a granátovým jablkom

Šalát s kačacím mäsom a granátovým jablkom

30 min
2 porcie
  • 150 g upečeného kačacieho mäsa (môžeme použiť aj mäso, ktoré nám zvýšilo)
  • 1 fenikel
  • olivový olej Primadonna
  • soľ Castello
  • mleté čierne korenie Mikado
  • 1 hruška
  • 1 hrsť vlašských orechov Alesto
  • šťava z 1/2 citróna
  • 1 granátové jablko
  • 80 g šalátu insalatina
  • 50 g syra Grana Padano Lovilio
  • Crema di Balsamico Deluxe

POSTUP

POTREBUJEME

  • panvicu
  • alobal 

Z fenikla odrežeme vňať (odložíme si ju na neskôr) a odstránime vonkajšie listy. Umytý a osušený fenikel nakrájame na tenké plátky a restujeme na rozohriatej panvici na troche olivového oleja. Osolíme a okoreníme ho. Pridáme očistenú a na menšie kúsky nakrájanú hrušku a orechy. Dozlatista opečenú zmes dochutíme šťavou z ½ citróna a necháme vychladnúť. Granátové jablko nakrájame na mesiačiky a vylúpneme z neho zrniečka. Pridáme vychladnutú zmes a hrsť umytého a osušeného šalátu insalatina. Pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Pridáme nakrájané upečené kúsky kačacieho mäsa a zľahka premiešame.

Servírovanie

Šalát podávame posýpaný hoblinami syra Grana Padano. Môžeme ho dozdobiť feniklovou vňaťou a redukovaným balsamicom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info