0
33
Šťavnaté bravčové karé s camembertom, jablkami a orechmi

Šťavnaté bravčové karé s camembertom, jablkami a orechmi

1 h 0 m
4 porcie

Suroviny

  • 600 g zemiakov
  • 110 g masla Pilos
  • 100 ml mlieka Pilos
  • 700 g bravčového karé bez kosti
  • soľ Kania
  • čierne mleté korenie Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1 jablko
  • 1 hrsť čerstvej bazalky
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
  • 1 hrsť orechov mix Alesto
  • 1 camembert Pilos
  • 1 lyžica medu
  • šťava z ½ citróna

Potrebujeme

  • mixér

POSTUP

Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka.

V kastróle zohrejeme mlieko s 50 g masla.

Kým sa zemiaky varia, na mäse špičkou noža narežeme šľachy, mierne naklepeme a ochutíme soľou a korením. Opekáme sprudka na rozpálenej panvici s olejom dozlatista približne 3 minúty.

Jablko umyjeme, odstránime jadrovník a nakrájame na mesiačiky. Mesiačiky dáme do panvice aj navrch mäsa a prilejeme olej. Prihodíme 30 g masla, rozdrvený mix orechov a na plátky nakrájaný camembert. Mäso stiahneme z ohňa a dáme ho zapiecť do vyhriatej rúry na 200 °C približne na 1,5 minúty, aby sa syr zapiekol.

Zemiaky precedíme, prilejeme rozpustené mlieko s maslom a rozmiešame mixérom dohladka. Pridáme nasekanú bazalku a petržlenovú vňať a dochutíme podľa potreby.

Mäso preložíme na tanier a do panvice, v ktorej sme ho zapekali dáme 30 g masla, 1 lyžicu medu a citrónovú šťavu, aby nám vznikla omáčka.

Servírovanie

Na tanier naložíme porciu zemiakového pyré, pridáme mäso a prelejeme omáčkou. Nakoniec ozdobíme čerstvými bylinkami.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
Zatiaľ nikto nekomentoval


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať