11
173
Zeleninový šalát s chrumkavou Schwarzwaldskou šunkou

Zeleninový šalát s chrumkavou Schwarzwaldskou šunkou

15 min
4 porcie
  • 100 g Schwarzwaldskej šunky
  • 2 šalátové uhorky
  • 200 g cherry paradajok
  • 2 červené papriky
  • 1 hrsť zelených olív bez kôstky Baresa
  • 1 hrsť rukoly
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • olivový olej Primadonna
  • šťava z 1/2 citróna
  • syr Grana Padano Lovilio na posypanie

POTREBUJEME

  • 2 plechy, ktoré môžeme vložiť do seba papier na pečenie

Chrumkavá šunka

Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme plátky Schwarzwaldskej šunky, prikryjeme ďalším kusom papiera na pečenie a zaťažíme druhým plechom. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 °C približne na 10 minút.

Šalát

Medzitým si do väčšej misy pripravíme zeleninu. Uhorky ošúpeme, rozrežeme po dĺžke na polovicu a jadierka vydlabeme. Následne uhorky nakrájame na mesiačiky. Cherry paradajky nakrájame na menšie kúsky. Z paprík odstránime jadrovníky a nakrájame na kocky. Olivy rozpolíme na polovičky. K zelenine pridáme hrsť rukoly a všetko ochutíme soľou a čerstvo namletým čiernym korením. Šalát zalejeme olivovým olejom a šťavou z 1/2 citróna. Všetko dôkladne premiešame.

SERVÍROVANIE

Upečenú Schwarzwaldskú šunku necháme vychladnúť a potom ju nalámeme na šalát. Pred servírovaním šalát posypeme hoblinkami syra Grana Padano.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    07. apríl 2014, 19:22

    Veľmi chutný šalát...netreba ho ani veľmi soliť, keďže šunka je sama o sebe dosť slaná. Ako ľahká večera super

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    05. apríl 2014, 21:40

    fajne urobil som si z toho projekt na Angličtinu dik :D :::::::::::P

    Odpovedať
  • m@rek
    04. január 2014, 17:32

    Vyborny, mozem len a len odporucit :)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    24. november 2013, 17:49

    Môj obľúbený, chutí perfektne :)

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    06. október 2013, 15:19

    mali sme dnes na obed, bolo to výborné :)

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať