20
87
Churros - španielske šišky s čokoládovým krémom

Churros - španielske šišky s čokoládovým krémom

40 min
4 porcie
  • 1 pohár vody
  • 125 g masla
  • 1 pohár hladkej múky Castello
  • štipka soli Castello
  • 3 stredne veľké vajcia
  • slnečnicový olej Promienna
  • 150 g horkej čokolády Fin Carré
  • 100 ml šľahačkovej smotany Pilos (30 %)

Postup

Do horúcej vody pridáme maslo a štipku soli a privedieme k varu. Prisypeme múku a dôkladne miešame, kým sa suroviny spoja to hladkej masy a začnú sa odliepať od okrajov hrnca. Do vychladnutej masy pridáme po jednom vajíčka.

Cesto preložíme do vrecúška na zdobenie a vytláčame pásiky (asi 7 cm dlhé), ktoré vypražíme dozlatista v hrnci na rozohriatom oleji. Prebytočný tuk odstránime papierovým obrúskom.

Čokoládový krém si pripravíme nad parou za stáleho šľahania z horkej čokolády a smotany.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    08. máj 2018, 20:33

    Koľko je "pohár"? Čo je toto za recept?! Pohár nie je mierka, každý pohár je iný, hrnčekové recepty fungujú iba ak sú všetky ingrediencie v rovnakej mierke, aby sa udal iba pomer, toto je absurdné.

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      31. máj 2020, 18:49

      Co je toto za otazka.Je jedno,aky pouzijes pohar.Na vsetky suroviny rovnaky a mas vystarano.

      Odpovedať
    • H
      Hosť
      01. február 2019, 16:57

      Pohár môžete počítať ako 200ml = 2deci. Funguje to štandardne takmer vždy, výnimočne sa stretnete s pohárom 180ml alebo 220ml. 250ml pohár je skôr extrémny prípad, ktorý som videl len pár krát. Celkovo keby ste použili ktorúkoľvek z týchto mierok, spôsobilo by to len veľmi malý rozdiel, ideálne sú asi tie 2dcl.

      Odpovedať
    • kuchynalidla.sk
      17. máj 2018, 15:06

      Dobrý deň, mierka "pohár" alebo "hrnček", ktorý sa často objavuje v receptoch má štandardných 250 ml. Táto mierka sa používa v jednoduchých receptoch, kde niekoľko ml alebo g viac či menej nehrá až takú veľkú rolu. Alebo na uľahčenie práce, tzv. váženie bez váhy :-) S pozdravom Tím kuchynalidla.sk

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    21. august 2017, 20:19

    Máme veľmi radi churos, super recept, prosím Vás, kde by som mohla kúpiť tie farebné mističky na čokoládu, sú veľmi pekné, ďakujem za odpoved

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    09. júl 2017, 22:36

    Vyzerá to fantazticky mňam

    Odpovedať
  • H
    Hosť
    18. október 2014, 21:46

    Strasne mastne je to dnes som robila. Som nasla na youtube recept od gordona ramseyho a on dal len 50 gr masla , vodu nevaril a cesto este schladil v chladnicke. nabuduce skusim inak

    Odpovedať
    • H
      Hosť
      07. november 2016, 00:31

      My sme robili presne podla receptu a vobec neboli mastne. Staci ich dat na servitku odmastit.

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    29. september 2014, 10:17

    nenáročné úžasné mňamka :)

    Odpovedať
Zobraziť viac komentárov


Máš všetko čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nájdeš na www.lidl-shop.sk

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info