1
3
Gulášová polievka s fazuľou a klobásou

Gulášová polievka s fazuľou a klobásou

2 h 0 m
4 porcie
  • 4 lyžice gazdovskej masti Pikok
  • 200 g cibule
  • 400 g hovädzieho predného mäsa bez kosti, vcelku
  • celá rasca Mikado
  • 2 strúčiky cesneku
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku Mikado
  • 3 lyžice mletej sladkej papriky Mikado
  • 1 l hovädzieho vývaru
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 2 lyžice hladkej múky Castello
  • 100 g uherskej klobásy Pikok
  • 50 g bielej fazule Cornfarm
  • majoránka Mikado
  • 1 lahôdková cibuľka
  • 1 drevorubačský chlieb na servírovanie

POSTUP

POTREBUJEME

  • lis na cesnak

V hrnci necháme rozpustiť 2 lyžice masti a dozlatista na nej orestujeme cibuľu nakrájanú najemno. Pridáme hovädzie mäso nakrájané na pásiky a rascu a krátko orestujeme. Pridáme prelisovaný cesnak, pretlak, zasypeme paprikou a krátko restujeme. Podlejeme vývarom, osolíme, okoreníme a varíme na miernom plameni domäkka (45-50 minút).

V ďalšom hrnci rozpustíme zvyšné 2 lyžice masti, prisypeme hladkú múku a pripravíme tmavšiu zápražku.

Klobásu nakrájame na polkolieska a opečieme na rozohriatej panvici.

Do hrnca s mäsom pridáme pred dokončením fazule, ktoré sme uvarili podľa návodu na obale, a orestovanú klobásu. Zahustíme pripravenou zápražkou a ešte aspoň 15-20 minút prevaríme. Na záver pridáme majoránku.

SERVÍROVANIE

Gulášovú polievku dozdobíme nakrájanou lahôdkovou cibuľkou a servírujeme s chlebom.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info