1
13
Kuracie krídla na pikantný spôsob

Kuracie krídla na pikantný spôsob

1 h 30 m
4 porcie

Kuracie krídla

  • 20 kuracích krídel
  • 2 lyžice medu
  • 2 pomaranče
  • 2 lyžice sladkej chilli omáčky
  • 2 lyžice strúhaného cesnaku
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • 1 lyžica karí korenia
  • 2 lyžice strúhaného zázvoru
  • 2 lyžice kečupu Kania
  • ostrá mletá paprika Mikado 
  • mleté čierne korenie Mikado
  • soľ Castello

 

Pečené zemiaky

  • 400 g zemiakov
  • soľ Castello
  • olivový olej Primadonna

 

Bylinkový jogurt

  • 150 g smotanového bieleho jogurtu Pilos (10 % tuku)
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
  • 2 strúčiky cesnaku

POSTUP

POTREBUJEME

  • strúhadlo
  • zapekaciu misu
  • lis na cesnak

Čas marinovania: ideálne cez noc

Kuracie krídla

Krémovú marinádu pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií (okrem kuracích krídel) a necháme odležať. Kuracie krídelká očistíme a pripravíme „paličky“. Koncovú časť krídla odrežeme (v tomto recepte ju nebudeme potrebovať, ale môžeme ju použiť napríklad na prípravu vývaru) a zvyšnú časť rozrežeme v polovici kĺbu. Vrchnú mäsitejšiu časť obtočíme tesne pod kĺbom a mäso stiahneme do „paličky“ na druhej strane kosti. Z druhej časti krídla odstránime menšiu kosť a rovnakým spôsobom stiahneme mäso k jednej strane kosti. Mäsité časti obalíme v marináde, poukladáme do zapekacej misy, prelejeme zvyšnou marinádou a necháme marinovať cez noc. Na druhý deň pečieme v rozohriatej rúre na 180 °C asi 45 minút. Mäso počas pečenie polievame výpekom, aby sa nespálilo. 

Pečené zemiaky

Zemiaky v šupke nakrájame na mesiačiky, vložíme do zapekacej misy, osolíme a pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 45 minút. 

Bylinkový jogurt

K jogurtu pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať, prelisované strúčiky cesnaku, soľ a korenie. Dôkladne premiešame.

Servírovanie

Kuracie krídla s výpekom a pečenými zemiakmi podávame v nahriatej servírovacej mise. Bylinkový jogurt servírujeme v samostatnej miske. 

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info