0
21
Kuracie soté so zeleninou

Kuracie soté so zeleninou

45 min
6 porcií
  • 600 g kuracích pŕs
  • 1 brokolica
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 3 cm kúsok zázvoru
  • 1 štipľavá paprička
  • olivový olej Primadonna
  • morská soľ v mlynčeku Kania
  • čierne korenie v mlynčeku Kania
  • 150 g šampiňónov
  • 1 žltá paprika
  • 1 červená paprika
  • 1 zväzok lahôdkovej cibuľky
  • 50 g masla Pilos
  • 200 ml bieleho suchého vína
  • 500 g basmati ryže Golden Sun
  • 50 g grana padano Lovilio vcelku

POSTUP

POTREBUJEME

  • sitko
  • veľkú panvicu
  • hrniec s pokrievkou vhodný do rúry

Kuracie soté

Brokolicu rozoberieme na menšie ružičky a oblanšírujeme vo vriacej osolenej vode do polomäkka. Scedíme a necháme odkvapkať. Cesnak, zázvor, štipľavú papričku bez semienok nakrájame nadrobno a začneme restovať na rozohriatom olivovovom oleji. Kuracie prsia nakrájame na kocky a pridáme k základu. Osolíme a okoreníme. Šampiňóny prekrojíme na menšie kúsky a dáme na panvicu. Farebné papriky nakrájame na väčšie kocky a bielu časť lahôdkovej cibuľky na kolieska. Zeleninu tiež pridáme k soté. Osolíme a okoreníme. Miešame len jemne, aby sa soté restovalo, ale nedusilo. Chvíľu pred dokončením pridáme kúsok masla a soté podlejeme vínom. Povaríme, aby sa z vína odparil alkohol a na záver primiešame brokolicu.

Dusená ryža

Osolíme a zalejeme vriacou vodou (1 cm nad ryžu). Prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C približne na 10 ‒ 15 minút.

Servírovanie

Kuracie soté podávame s dusenou ryžou, posypané zelenou časťou lahôdkovej cibuľky a hoblinami syra grana padano.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info