2
64
Losos na zelenine

Losos na zelenine

40 min
4 porcie
  • 300 g čerstvého lososa Grill & Fun
  • 1 baklažán
  • 1 cuketa
  • 1 červená paprika
  • 2 stredne veľké mrkvy
  • 2 červené cibule
  • olivový olej Primadonna
  • štipľavá mletá paprika Mikado (podľa chuti)
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky Mikado
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 konzerva krájaných paradajok Nostia
  • morská soľ z mlynčeka Kania
  • čierne korenie z mlynčeka Kania
  • 1 lyžica masla
  • lístky čerstvej bazalky

Postup

Baklažán nakrájame na hrubšie kocky, osolíme ho a necháme odstáť asi 30 minút, aby sme ho zbavili horkosti. Potom ho cez sitko dôkladne scedíme.

Cuketu, mrkvu, červenú papriku a cibuľu pokrájame na stredne veľké kocky. V hrnci zohrejeme 3 lyžice olivového oleja, pridáme sladkú aj štipľavú mletú papriku, cesnak a krátko ich osmažíme, aby nezhorkli. Pridáme cibuľu, chvíľu ju orestujeme a pridáme na kocky nakrájanú mrkvu. Restujeme asi 5 minút.

Na druhej panvici zohrejeme 3 lyžice olivového oleja a orestujeme na ňom baklažán, cuketu a papriku. Smažíme asi 2 minúty. Orestovanú zeleninu pridáme do hrnca s cibuľou, osolíme, pomiešame a dusíme pod pokrievkou približne 10 minút. Pridáme paradajky z konzervy, dôkladne všetko premiešame, prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalších 10 minút.

Medzitým pripravíme lososa: posypeme ho soľou a čiernym korením. Osmažíme ho z oboch strán na panvici, na ktorej sme si rozpustili maslo s lyžicou olivového oleja.

Servírovanie

Dusenú zeleninu dáme na tanier, na vrch položíme lososa a ozdobíme čerstvou bazalkou.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Na našich webových stránkach používame rôzne nástroje, ktorých použitie zahŕňa spracovanie údajov (vrátane osobných údajov), ktoré sú potrebné na zobrazenie webovej stránky a jej správne fungovanie, prípadne sa používajú na pohodlné nastavenie webových stránok, na vytváranie anonymných štatistík, či na zobrazenie personalizovaného (reklamného) obsahu. Ďalšie informácie môžete nájsť v našom Vyhlásení o ochrane osobných údajov. Naše impressum nájdete tu.


Súhlasím Viac info