2
50
Šťavnaté kuracie kúsky so šampiňónmi a pučenými zemiakmi s bryndzou

Šťavnaté kuracie kúsky so šampiňónmi a pučenými zemiakmi s bryndzou

1 h 0 m
4 porcie

Suroviny

  • 800 g zemiakov
  • soľ Kania
  • 800 g kuracích prsných rezňov
  • čierne mleté korenie Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 2 lyžice hladkej múky Belbake
  • 50 g údenej slaniny Pikok
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 lahôdkové cibuľky 
  • čerstvý tymian
  • 150 g šampiňónov
  • 4 lyžice masla Pilos
  • 100 ml bieleho suchého vína
  • 125 g bryndze Slovenskô
  • čerstvá petržlenová vňať

Potrebujeme

  • alobal, pučidlo na zemiaky

POSTUP

Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody domäkka.

Mäso očistíme, nakrájame na menšie kúsky, ochutíme soľou a korením a obalíme v hladkej múke. Kúsky kuracích pŕs preložíme na panvicu s olejom a opekáme z oboch strán do zlatohneda. Prihodíme nadrobno nakrájané kúsky slaniny, na plátky nasekaný cesnak, nakrájanú bielu časť lahôdkovej cibuľky a nasekaný tymian. Chvíľu opekáme, následne preložíme mäso na tanier a prikryjeme alobalom.

Do panvice, v ktorej sme opekali mäso pridáme šampiňóny nakrájané na štvrtinky. Osolíme, okoreníme, prihodíme 1 lyžicu masla, dôkladne premiešame, počkáme kým sa maslo rozpustí a podlejeme bielym suchým vínom.

Uvarené zemiaky precedíme, pridáme k nim bryndzu a 3 lyžice masla. Pučidlom pretlačíme a pridáme zelenú časť lahôdkovej cibuľky.

Mäso dáme späť do panvice k šampiňónom, prilejeme trochu vody a necháme ešte približne 2 minúty variť.

Servírovanie

Šťavnaté kuracie kúsky servírujeme s pučenými zemiakmi s bryndzou, preliate omáčkou. Na záver ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Pridať do kuchárskej knihy
Ohodnotiť recept
  • H
    Hosť
    10. máj 2023, 13:36

    Paradne jedlo. Vino som nepouzil kvoli vodicom, ktorym som jedlo ponukol.

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      16. máj 2023, 12:08

      Dobrý deň, ďakujeme a tešíme sa, že Vám recept vyšiel. Veríme, že každému aj chutil. 😊

      Odpovedať
  • H
    Hosť
    30. apríl 2023, 13:57

    Dnes odskúšané. Výborné, ďakujeme. 👍

    Odpovedať
    • Kuchyňa Lidla
      06. máj 2023, 21:01

      Dobrý deň. Tešíme sa, že sa Vám recept podaril. Ďakujeme. 😇

      Odpovedať


Máš všetko, čo potrebuješ?

Kuchynské pomôcky a mnoho iného nakúpiš v našom online shope na Lidl.sk.

Najnavštevovanejšie
recepty za 24 hodín

Pozri sa, čo sa dnes varí najviac.

Poslať nákupný zoznam

Ak si želáš poslať nákupný zoznam na e-mail, zadaj svoj e-mail do poľa nižšie

Ingrediencie odoslané!

Teraz sa môžeš pustiť do nakupovania.

Ďakujeme za hodnotenie!
Recept pridaný medzi obľúbené

Svoje obľúbené recepty si môžeš zobraziť v detaile svojho účtu.

Recept odstránený z obľúbených
Otvárame nový e-shop

Pie chupa chups cake dessert marzipan. Apple pie lollipop bear claw liquorice caramels bear claw gummies. Oat cake sesame snaps sugar plum dessert cookie cake chocolate halvah tootsie roll.

Zobraziť viac
Nastala neočakávaná chyba

Skús znova, prípadne neskôr. Ak sa chyba opakuje, neváhaj nás kontaktovať.

Nenechaj si ujsť špičkové recepty

Prihlás sa do nášho newslettera a vynikajúce recepty ti naservírujeme priamo do tvojej e-mailovej schránky, aby ti nič neušlo.

Odoberať