Polievka zo sušených hríbov
- 50 g sušených hríbov Deluxe
- 1 cibuľa
- 1 lyžica masla
- 3 zemiaky
- morská soľ v mlynčeku Kania
- čierne korenie v mlynčeku Kania
- 2 l zeleninového vývaru
- 50 ml sladkej smotany Pilos (30 %)
Postup
Hríby namočíme do vlažnej vody a necháme zmäknúť.
Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme v hrnci na masle dosklovita. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme k cibuli a krátko orestujeme. Potom pridáme namočené hríby, osolíme okoreníme, zalejeme vývarom a varíme, kým zemiaky nie sú mäkké. Potom prilejeme sladkú smotanu a polievku prevaríme. Podľa chuti na záver pridáme ešte soľ alebo mleté čierne korenie.


Marcel Ihnačák
Martin Pyco Rausch
Veronika Bušová
Adriana Poláková
Roman Paulus
LIDL
Beautifood
Viktor Nagy
Šimon Kán
Juraj "Kuco" Kucka